每 100 克
| 水 (克 ) | 53.9 |
| 热量 (大卡 ) | 330.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1381.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.63 |
| 总脂肪 (克 ) | 34.68 |
| 灰份 (克 ) | 1.15 |
| 碳水化合物 (克 ) | 6.65 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.2 |
| 钙 (毫克 ) | 11.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.28 |
| 镁 (毫克 ) | 28.0 |
| 磷 (毫克 ) | 122.0 |
| 钾 (毫克 ) | 325.0 |
| 钠 (毫克 ) | 4.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.96 |
| 铜 (毫克 ) | 0.378 |
| 锰 (毫克 ) | 1.304 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 2.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.03 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.0 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.89 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.261 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.047 |
| 总叶酸 (微克 ) | 23.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 23.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 23.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 30.753 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.197 |
| 8:0 (克 ) | 2.43 |
| 10:0 (克 ) | 1.931 |
| 12:0 (克 ) | 15.385 |
| 14:0 (克 ) | 6.075 |
| 16:0 (克 ) | 2.94 |
| 18:0 (克 ) | 1.796 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.475 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.475 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.379 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.379 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.042 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.142 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.269 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.16 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.068 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.072 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.184 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.112 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.22 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.595 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.083 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.185 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.354 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.829 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.172 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.15 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.187 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |